2013-07-15
鼎王 搶食茶飲市場千億大餅 工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】 看好兩岸茶飲市場高達千億元的龐大商機，麻辣鍋龍頭品牌、鼎王餐飲集團正式揮軍茶飲市場！旗下「囍壺」人間茶館在台北市一口氣開設2家分店，今（15）日將同步開幕，成為鼎王旗下第4個餐飲品牌。 不僅如此，鼎王近期將成立「珍珠奶茶學院」，決心將台灣珍珠奶茶發揚光大、進軍國際市場。 鼎王餐飲集團創辦人兼執行長陳世明指出，除將積極拓展「囍壺」人間茶館之外，今年底前，鼎王還將陸續推出「牛大師」牛肉麵專賣店、「悅」咖啡等餐飲品牌。 其中，「牛大師」預計3年內開設30至50家分店；而「悅」咖啡的定位，介於星巴克與85度C之間，走質感路線。 ...
2013-07-11
時尚男鞋市場旺 國際品牌搶登台 記者李麗滿／台北報導 隨著少男走向輕熟，中價時尚男鞋市場逆勢增溫，光是近一個月即有來自英國型男鞋單品JEFFERY WEST、美國質男鞋款MARCO VICCI等搶進各大百貨通路，以及首度登台的Giuseppe Zanotti Design首間專門店，連同男鞋系列亦將於今年9月底進駐SOGO。 MARCO VICCI台灣總代理健麟貿易創辦人之一王守儀指出，源自1997年的MARCO VICCI在美曾掀起流行潮流，近年來亦積極將市場拓展至亞洲，健麟貿易本身為超過30年的高端鞋款進出口貿易商，目前手中擁有歐美高端男女鞋牌代工或ODM，基於代理MARCO...
2013-07-05
餐飲名店進駐百貨 正夯 【經濟日報╱記者柯玥寧／台北報導】 餐飲名店以往多傾向開設獨立店，近年卻出現轉變，鼎泰豐、乾杯、米朗琪、洋蔥等都進入百貨公司設點，業者分析，百貨公司停車方便，下雨出入也不受影響，吃飽又能逛街兼散步，因此興起一波餐飲名店搶進百貨公司趨勢。 太平洋SOGO百貨副總吳素吟昨（4）日表示，與洋蔥創辦人盧俊雄相識六年多，經過不斷溝通及努力，盧俊雄才同意進入SOGO開新店，成為全台第一個百貨獨家店。盧俊雄指出，近年民眾消費習慣轉變，不少名店進駐百貨後業績表現不錯，因此決定試試看。 另外，新光三越也花費六年時間，去年引進鬆餅名店「米朗琪」至信義新天地，成為全台百貨獨家。新...
2013-07-05
玩具反斗城 旗艦店開幕 【經濟日報╱記者宋健生／台中報導】 全球最大玩具連鎖通路「玩具反斗城」在台中老虎城購物中心規劃的450坪旗艦店，今（5）日開幕營運，總經理葉美伶表示，從今年起將改變策略，加速在中國大陸拓點腳步。 玩具反斗城總部在美國，全球有超過1,600家門市，亞洲地區台灣、日本、南韓、新加坡、泰國、馬來西亞、汶萊、大陸及香港等八個地區，共開300多家分店。 葉美伶指出，目前在大陸24個城市，開設39家實體店及二家線上網店，今年起加速展店腳步，預計年底前總店數可倍增至50店，2015年完成100家門市的目標。 配合大陸展店，玩具反斗城去年調整亞洲營運策略，整合代理商制度...
2013-07-05
金石堂老店變身 活化營運 【經濟日報╱記者李至和／台北報導】 國內連鎖書店金石堂書店全力開拓圖書銷售新領域，並展開既有店改裝作業，斥資2,000萬元改裝的重慶南路店昨（4）日開幕，重建百年建築風華，也宣示金石堂積極布局出版市場的企圖心。 金石堂1984年在重慶南路推出城中店策略，這是邁出發展連鎖店的第一步，也眼見重慶南路書街由繁盛到沒落。金石堂城中店是一棟具有百年歷史的洋樓，此次改裝同時進行結構補強、復舊等工作，是金石堂近年來最大規模的投資。 金石堂總經理楊宏榮說，重慶南路在出版業有不可取代的文化地位，金石堂斥資改裝，希望能重新創造閱讀的感動。城中店改裝後加入生活學堂、台灣主題書區...
2013-07-04
全聯精緻超市展店 尬家樂福 【經濟日報╱記者李至和／台北報導】 量販龍頭家樂福積極擴展小型超市，全聯福利中心再闢新市場應戰，試營運一年多的精緻超市「i-mart」，今年將開啟展店計畫，初步將地點適合的全聯大型店改裝為精緻超市，預計到明年中，大台北地區將開出10家。 i-mart是全聯自創的精緻超市新品牌，生鮮商品數量比一般全聯店鋪增加三至四成，並大幅增加進口商品，設置大型熟食專區，規格比擬百貨公司超市，鎖定在都會區展店，第一家測試店位在台北市東區延吉街。 全聯福利中心董事長林敏雄昨（3）日說，i-mart超市坪數至少要四、五百坪，屬於較大型的超市，先在台北市與新北市展店，改裝既有的...
2013-07-02
燦坤賣豬排 周五首店開張 記者何英煒／台北報導 燦坤（2430）月前宣示要進軍餐飲事業，繼日法坊甜點店在士林開幕後，本月份則是正式進軍日式豬排連鎖店。第一家日式豬排連鎖店於永和中正路的燦坤門市，預計本週五（5日）正式對外開幕。 燦坤進軍餐飲連鎖店，預計未來10年內將打造20個餐飲品牌。目前已經入股了金金廣咖啡連鎖店、並斥資5千萬元在士林旗艦店打造溫馨的日法坊，同時請來日籍法國藍帶甜點師傅坊佳樹來擔任行政主廚。 而本月份，將正式宣示進軍日式豬排店。燦坤的日式豬排店以「富士印」為品牌。考量到豬排店的客群是比較家庭消費導向，因此，主要的店面將會開在住宅區較密集的地方，本週五將開幕的...
2013-07-02
CoCo都可 進軍南非市場 記者劉馥瑜／台北報導 「每個市場我們都想去！」以CoCo都可茶飲站穩亞洲手搖飲料市場龍頭的億可國際總經理林家振表示，今年10月，CoCo都可將在南非約翰尼斯堡開出第一家店，成為國內連鎖飲料業進軍南非首例！ 此外，美國、東南亞、中國大陸、澳洲等市場也是CoCo都可今年展店重心。未來將以「每天開一家新店」的速度，預計今年底全球衝1,500家店。 CoCo都可目前在台灣有超過270家店，近年來積極拓展海外市場，目前在大陸擁有近千家店、東南亞20家、美國8家店，全球總計近1,300家店。今年更準備進軍澳洲跟南非兩個新市場，歐洲地區也在積極評估當中。 其...
2013-07-01
六角國際 打入日本市場 記者姚舜／台北報導 六角國際海外布局又有重大斬獲！除7月12日在馬來西亞的第100家「Chatime 日出茶太」門市正式誕生，7月25日亦將在日本茨城縣筑波市西武百貨內，開出日本第一家門市據點。 此外，在6月初於美國順利登記成立「美國六角國際公司」（La Kaffa U.S.A）之後，六角國際在美國加州、內華達州、佛羅里達州與紐約州等東西兩岸，都已分別與當地不同公司簽訂區域授權代理合約，並已陸續開出門市。 即將開幕、位在馬來西亞吉隆坡Publika購物中心內的「Chatime日出茶太」，同時也是「Chatime 日出茶太」全球第1000號店。六角國際總...
2013-06-18
洋蔥餐飲南進 首站落腳府城 記者陳惠珍／台南報導 發跡台北天母的「Mr. Onion天母洋蔥牛排餐廳」，積極在全國擴展連鎖體系規模。該餐廳總經理廬俊賢表示，除了首次進軍小吃美食的台南店，將於大遠百公園店設立，成全省第13家營業據點，預定在今年底前，再於台北、屏東等地，陸續展店到18家據點規模，明年擴張版圖挑戰目標站上30家大關。 遠東百貨總經理徐雪芳，親自南下大遠百公園店，與盧俊賢等人，共同主持Mr. Onion天母洋蔥牛排餐廳台南店的開幕式。盧俊賢表示，在該餐廳發跡於台北天母，至今已20餘年，自己在經營餐飲8,000個日子之後，首次叩關有小吃美食之都的台南，更具有不同的意義，面...
2013-06-17
餐飲業成百貨主力業種 記者林憲祥／高雄報導 由於美食產業儼然成為台灣重要新興產業之一，面對未來的市場競爭，漢神百貨營業副總經理蔡杉源表示，以前商場將餐飲業作為配套業種，但隨著市場發展，他認為餐飲業搖身一變，現階段已成為主力業種。因此為迎合市場的需求，漢神巨蛋未來將會調整餐飲營業項目，希望增加商品內容，期能提高來客率。 為期挹注更多人潮，國際知名的鼎泰豐美食近期也進駐漢神巨蛋設點。蔡杉源指出，今年漢神巨蛋隨著鼎泰豐的加入，預期營收占比大增，估計餐飲全年營收，可望占漢神巨蛋總營收比重超過30％。 面對餐飲市場的變化，蔡杉源說，現代人愈來愈重視休閒、美食，使得餐飲產業現階段逐漸成為...
2013-06-14
星巴克 今年淨利挑戰5億元 記者林祝菁／台北報導 統一星巴克雖然受到景氣低迷影響，但「買一送一」策略奏效，去年營收、獲利目標達陣，尤其獲利衝上4.67億元創歷史新高；展望今年，星巴克在台預估將再淨增加至少20店，第3季總店數突破300店，Q4開出305店，內部推估，全年營收成長率僅個位數，但淨利成長仍有2位數、挑戰5億元目標。 統一星巴克總經理徐光宇表示，今年適逢星巴克來台15年，總店數一定會破300店，不論典藏咖啡店型或是主題咖啡，都會持續選點開張，而且絕對非常與眾不同，會讓消費者相當驚喜。 統一星巴克不論在台灣或上海，獲利表現都很亮眼，成為統一超最大金雞母。前年獲利4.2...
2013-06-06
天仁 香港開第3家加盟店 記者林祝菁／台北報導 國內最大茶葉上市公司天仁擬擴大香港知名度，預計下半年將在港開出第3個加盟店；此外，台灣則計劃再增8店，年底前台灣總店數達到117店，增添餐飲業績成長動能，推估今年全年天仁的餐飲占比將達到3成5。 據統計，台灣飲茶風氣依舊盛行，近三年來，台灣地區個人平均年消費量約1.9公斤左右（含飲料茶在內），預計未來台灣茶葉內需市場仍然被看好，天仁具有中、下游垂直整合的綜效，目前全台營運據點達到109店家，海外則有63個銷售據點。茶葉銷售營收占比達5成多，去年約落在58％、11.73億元。 這幾年來，天仁加強餐飲通路事業，旗下品牌包括喫茶趣、喫...
2013-06-03
地上權案 躍房市新亮點 【經濟日報╱文／黃啟菱】 房市交投持續熱絡，地上權案也愈來愈夯，全球資產管理統計，今年以來光是雙北市就有逾1.5萬坪的地上權案標出，總標脫權利金達110.8億元，後續還有1.12萬坪的案子要釋出招標，地上權案儼然已成房市新亮點。 不但案量多，地上權市場近來還有四大新趨勢，是「遍地開花、年限延長、地租彈性化、住宅案變多」。 全球資產管理專案經理王維宏表示，今年以來受限於金管會的規範，商用不動產沒太多的交易案，地上權的案子反而比較熱門。 過去幾年，地上權案多以台北市為主，最主要就是因為台北市的可開發素地少，地上權對業者跟消費者都有其誘因。 但近來地上權...
2013-06-03
高雄旅館業 打團體戰 【經濟日報╱記者林政鋒／高雄報導】 高雄市政府觀光局設定今年觀光產值達200億元以上，激勵港都關連產業加強布局，高雄市縣旅館公會展現團結成功合併，會員數大增50%，合併後首任旅館公會理事長劉坤福說，將打團體戰帶動住房率提高。 觀光局官員指出，去年大陸來台旅客258萬人次，其中七成至少到高雄住一晚，大陸客對南部觀光挹注很大，未來策略重點，在於擴展大陸直飛高雄航班，可帶進更多旅客，預期旅館業將直接受惠。 劉坤福表示，高雄市縣旅館公會合而為一，會員數從200餘家增為300餘家，成長幅度高達50%以上，接任合併後首任理事長，龐大的旅館業在同一個公會組織大旗下，團結力量...