統一星巴克 今年獲利衝8億

統一星巴克 今年獲利衝8億

作者記者林祝菁╱台北報導

工商時報【記者林祝菁╱台北報導】

統一超轉投資、持股30％的統一星巴克，今年持續展店，預估全年店數將從現有356店達到365店，上半年獲利已達到4.36億元，較去年同期大幅成長逾2成，總經理徐光宇有信心，今年營收、獲利均有二位數的成長。

市場法人推估，去年統一星巴克營收76.87億、獲利7億元、EPS19.67元，今年持續展店，及搶攻電商、行動支付商機下，全年營收挑戰85億、獲利有上看8億、EPS破20元高點的實力。

即使面對不景氣，統一星巴克在品牌效益發揮下，業績持續成長。1998年星巴克正式進入台灣，掀起義式濃縮現煮調理風潮，17年來，台灣咖啡店林立，喝咖啡的人口愈來愈多，且2007年便利店加入戰局，使得咖啡豆的消費量一路攀。據財政部的數字顯示，2013年咖啡店總數已破2千家，咖啡館的銷售金額也逾120億元。

徐光宇表示，以官方及星巴克內部數字推算，估計全台整體咖啡產值規模已從過去的600多億達到700億元，且至2014年底，國人每年的飲用杯數平均杯數也從過去的50幾杯，翻倍到100杯以上。

統一星巴克進入台灣的前幾年，業績大好，但在2006年受到卡債影響，加上咖啡業競爭激烈，85度C及統一超推出的CITY CAFE，都使得統一星巴克在06、07年兩年的既有店營收出現衰退，但在調整人事、業務及行銷手法後，08年效益顯現，獲利重新回到億元大關，且每年營收、獲利均有2位數的成長，尤其獲利成長幅度均超過營收。

咖啡是一個高毛利產業，雖然價格起伏，恐影響獲利空間，但統一星巴克內部嚴控所有成本，力求獲利達到既定目標，加上每年持續展店，尤其打進二級城鎮的門市或是車道門市業績都超乎預期地好。

此外，星巴克也經營手沖咖啡，在2013年開出典藏門市，至今已有19店，力拚市場個人化咖啡館的威脅。

摘自2015/9/11 工商時報

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